luni, 4 aprilie 2011

CONDIMENTE FARA E-URI

Am reusit sa nu mai folosesc faimoasa vegeta de cand ,parca devenisem dependenta de gustul ei.Mi se parea ca orice mancare nu are gust daca nu pun vegeta.Am descoperit ca monoglutamatul de sodiu este vinovatul e-u care da aceasta dependenta.Am luat masura radicala de nu a-l mai consuma si mi-am preparat intr-o cutiuta alimentara un amestec de urmatoarele mirodenii:
1PLIC NUCSOARA MACINATA
1PLIC PIPER MACINAT
1PLIC IENIBAHAR
1PLIC GHIMBIR
1|2 PUNGUTA DE ROZMARIN
2 LINGURI SARE DE MARE GRUNJOASA
Se amesteca totul si se pastreaza la frigider.Tot aici poti tine separat boia de ardei dulce sau iute(dupa gust).Nu le-am amestecat pentru ca nu orice friptura cere asta.
In plus cultiva,pe balcon in jardiniere,faimosul patrunjel ,melissa si rozmarin.Aroma proaspata ridica la rang inalt orice mancare sau salata.Cateva tulpini de de menta si rozmarin le poti lasa sa pluteasca in otetul de mere cu miere ,folosit la salatele de cruditati.Salatele vor avea un gust si o aroma deosebita!